眾所周知,維生素對人有好處,如防止精神分裂症、骨質疏鬆、PM2.5毒副作用等。近來又有研究證明,維生素還具有一定的抗癌療效。

維生素A治療結腸癌。805 激光脫毛瑞士聯邦理工學院最近研究發現,維生素A類化合物可幫助清除癌症幹細胞,並防止復發和轉移。研究人員在結腸癌小鼠模型中,用維生素A類化合物進行治療,可以阻斷癌症進展,並防止癌細胞轉移。研究人員在病人樣本中也發現了類似的效果。

補充維生素A為胰腺癌治療帶來希望。英國倫敦帝國學院的研究人員觀察到,維生素A可阻止胰腺腫瘤周圍結締組織形成,減少纖維化的產生,形成腫瘤細胞難擴散的環境。

維生素C幫助抑制惡性結直腸癌進展。美國康奈爾大學研究發現,高劑量的維生素C(相當於300個橘子中的含量)可以有效抑制小鼠機體中結直腸腫瘤,一夜白髮而該研究或可幫助研究人員利用維生素C來治療特定類型的結直腸癌。

維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化劑可以降低肺癌風險。加拿大國立科學研究院近日研究發現,多吃含有高類胡蘿蔔素和維生素C的食物,可以預防肺癌。

研究人員對照分析了大量肺癌病例數據後發現,維生素C可以降低經常吸煙男性和不吸煙女性患肺癌的風險,同時β胡蘿蔔素、α胡蘿蔔素、β隱黃質和番茄紅素都有相似效應。而這些物質常見於很多天然食物中,如螺旋藻、綠色蔬菜、紅薯、胡蘿蔔、木瓜、芒果等。

高水準維生素D可延長乳腺癌患者的生存期。維生素D常見的來源包括曬太陽、多脂魚、維生素補充劑、蛋黃和穀物等。美國凱薩醫療機構和羅斯威爾帕克癌症研究所的研究人員,病友支援對2006年~2013年間1666份樣本進行分析,結果發現,維生素D水準高的患者,她們生存的可能性提高了30%,並且生存期更長。這是因為維生素D能夠促進正常乳腺細胞的發育,抑制乳癌細胞的再生且促進癌細胞死亡。